- основные технологические понятия;
- назначение и технологические свойства материалов;
- назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
- профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
- основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;
- виды декоративной отделки изделий (деталей) из различных материалов; традиционные виды ремесел, народных промыслов;
- влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;
- санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни;
- виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;
Уметь
- рационально организовывать рабочее место;
- выполнять не менее двух видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия;
-выполнять не менее двух видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами; выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в минеральных веществах;
- составлять меню обеда;
- выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов;
- соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием;
- осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);
- осуществлять монтаж изделия; выполнять отделку изделий; осуществлять один из распространенных в регионе видов декоративно-прикладной обработки материалов находить и устранять допущенные дефекты;
- и условий; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд;
- оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах; распределять работу при коллективной деятельности;
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
- получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;
- организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин,
- оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов;
- выполнения различных видов художественного оформления изделий, приготовления и повышения качества, при обработке пищевых продуктов;
- соблюдения правил этикета за столом;
- приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; - выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.
Основная форма обучения — учебно-практическая деятельность обучающихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы. В каждом классе предусмотрено выполнение школьниками творческих проектов и заданий. Соответствующая тема по учебному плану программы дается в конце каждого года обучения. Вместе с тем методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением в учебный процесс творческой, проектной деятельности с начала или с середины учебного года. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они предлагают в качестве творческой идеи.
Интеграция с другими предметами: Черчение, математика, изобразительное искусство, культура родного края, мировая художественная культура, экология.
Отличительной особенностью программы является то, что процесс создания любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Выполнение макетирования предваряется подбором материалов по их технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности, выбором художественной отделки изделия. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Обучающиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, экономическими требованиями: рациональное расходование материалов, утилизация отходов.
Разнообразие видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор обучающихся, но и раскрыть их индивидуальные способности, что, безусловно, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.
В результате изучения курса технологии в основной школе обучающиеся овладевают безопасными приемами работы с оборудованием, инструментами,; получают специальные и общетехнические знания и умения в области технологии обработки пищевых продуктов, ведения домашнего хозяйства; знакомятся с основными профессиями лесной, деревообрабатывающей, металлургической, пищевой и легкой промышленности. В процессе реализации программы «Технология» осуществляется развитие технического и художественного мышления учащихся, творческих способностей личности, формируются экологическое мировоззрение, навыки делового общения.
Изучение технологии на ступени основного общего образования направлено на достижение следующих целей:
· освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;
· овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
· развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
· воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
· творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности;
· приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
· использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;
· овладение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива;
· оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.
Класс.
|
|
Разделы и темы.
| К-во
часов
|
|
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
| Кулинария.
Техника безопасности на уроках кулинарии.
Сервировка стола к завтраку.
Блюда из овощей. Витамины.
Изготовление овощного салата.
Блюда из яиц.
Бутерброды. Горячие напитки.
Столовая и кухонная посуда.
Молоко и молочные продукты.
Культура дома.
Техника безопасности при работе с инструментами.
Интерьер кухни, столовой.
Размещение оборудования в кухне.
Творческий проект «Интерьер кухни»
Уход за одеждой. Мелкий ремонт одежды.
Пришивание пуговиц и вешалки.
Выжигание.
Техника безоп. при работе с аппаратом для выжигания.
Подбор и нанесение рисунка на заготовку.
Выжигание.
Выжигание.
Выжигание.
Выжигание.
Работа в цвете.
Окончательная обработка изделия.
Ткачество.
История ткачества.
Ткачество на дощечках.
Плетение шнурков.
История одежды крестьян.
Ткачество поясов.
Отделка поясов.
Декоративная обработки древесины.
Техника безопасности при работе с инструментами.
Выполнять простейшие детали из древесины.
Изготовление деталей.
Шлифовка отдельных элементов.
Полировка деталей.
Отделка изделия.
Материаловедение.
Техника безопасности при работе с инструментами.
Изготовление поделок из листового алюминия.
Тиснение по листовому алюминию.
Композиции из отдельных элементов..
Тиснение.
Отделка изделия.
Проект. «Фантазии на тему рукоделия»
Выбор и обоснование темы проекта. Техническая эстетика изделий.
Основные требования к проектированию. Разработка конструкции изделия.
Разработка технологии изготовления.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Экономические расчеты. Затраты на электроэнергию.
Защита проекта
Сельхоз. Работы.
| 8.
6.
6.
6.
10.
20.
|
Учитель: Каминская З.И. Всего уроков: 68.
Тематическое планирование 6 класс.
|
| Разделы темы.
| К-во
часов
|
|
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
| Кулинария.
Техника безопасности на уроке кулинарии.
Физиология питания.
Сервировка стола к ужину.
Блюда из молока.
Блины, оладьи, блинчики.
Сладкие блюда.
Блюда из рыбы и рыбных продуктов.
Заготовка продуктов.
Культура дома.
Интерьер кухни, столовой.
Размещение оборудования в кухне.
Творческий проект «Интерьер кухни».
Творческий проект «Интерьер кухни».
Уход за одеждой и обувью.
Ремонт одежды.
Выжигание.
Техника безоп. при работе с аппаратом для выжигания.
Подбор и нанесение рисунка на заготовку.
Выжигание отдельных элементов.
Выжигание.
Выжигание.
Работа в цвете.
Ткачество.
История ткачества. Прядение.
Ассортимент домотканых и современных тканей.
Тканье поясов на дощечках.
Тканье поясов на дощечках.
Плетение шнурков.
Отделка поясов.
Технология обработки древесины.
Техника безопасности при работе с инструментами.
Выполнение простых поделок из древесины.
Изготовление поделок
Соединение деталей.
Шлифовка и полировка изделия.
Отделка изделия.
Материаловедение.
Техника безопасности при работе с инструментами.
Изготовление поделок из листового алюминия.
Изготовление поделок из листового алюминия.
Рельефные накладки..
Тиснение отдельных элементов.
Отделка изделия.
Проект. «Фантазии на тему рукоделия»
Выбор и обоснование темы проекта. Техническая эстетика изделий.
Основные требования к проектированию. Разработка конструкции изделия.
Разработка технологии изготовления.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Экономические расчеты.
Защита проекта.
Сельхоз работы.
|
|
|
| Всего часов:
|
|
Тематическое планирование 7 класс.
|
| Разделы темы.
| К-во
часов
|
|
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
| Кулинария.
Техника безопасности на уроках кулинарии.
Сервировка стола к празднику.
Кисломолочные продукты и блюда из них.
Блюда из мяса и мясных продуктов.
Приготовление обеда в походных условиях.
Блюда из фруктов и ягод.
Изделия из пресного теста.
Заготовка продуктов.
Культура дома.
Комнатные растения в интерьере.
Традиции и семейные праздники.
Правила составления букета.
Творческий проект «С праздником».
Уход за трикотажной одеждой.
Ремонт одежды.
Выжигание.
Техника безоп. при работе с аппаратом для выжигания.
Подбор и нанесение рисунка на заготовку.
Редьефные накладки
Выжигание.
Выжигание.
Работа в цвете.
Ткачество.
История ткачества.
Ткачество на берде.
Плетение шнурков.
Ткачество поясов.
Ткачество поясов.
Отделка поясов.
Технология обработки древесины.
Техника безопасности при работе с инструментами.
Подбор инструмента для работы.
Соединение деталей с помощью саморезов.
Соединение деталей изделия склеиванием.
Шлифовка и полировка.
Отделка изделия.
Материаловедение.
Техника безопасности при работе с инструментами.
Изготовление поделок из листового алюминия.
Рельефные накладки.
Чеканка.
Чеканка.
Отделка изделия.
Проект. «Фантазии на тему рукоделия».
Выбор и обоснование темы проекта. Техническая эстетика изделий.
Основные требования к проектированию. Разработка конструкции изделия.
Разработка технологии изготовления.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Изготовление изделия.
Экономические расчеты. Затраты на электроэнергию.
Защита проекта.
Сельхоз работы.
|
|
|
|
|
|
Тематическое планирование по технологии. 5 класс.
| №
| Дата
| Кулинария. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безопасности при работе на кухне.
|
|
|
|
| Русская изба.
|
|
|
|
| Ритуал еды в быту.
|
|
|
|
| Чаепитие.
|
|
|
|
| Сервировка стола к обеду.
|
|
|
|
| Происхождение предметов быта.
|
|
|
|
| Гостеприимство.
|
|
|
|
| Обряды русского хлебосольства.
|
|
| №
| Дата
| Ткачество. Тема урока.
|
|
|
|
| Ассортимент тканей из растительных волокон.
|
|
|
|
| Ассортимент хлопчатобумажных тканей
|
|
|
|
| Определение основы, утка, лиц и изн сторон.
|
|
|
|
| Определение вида ткани по волокнистому составу.
|
|
|
|
| Плетение простейших поясов – шнурков.
|
|
|
|
| Оформление поясов.
|
|
| №
| Дата
| Швейная машина.Тема урока.
|
|
|
|
| Швейная машина.
|
|
|
|
| Заправка ниток в швейную машину.
|
|
|
|
| Работа на швейной машине.
|
|
|
|
| Ознакомление с устройством моталки.
|
|
|
|
| Терминология ручных операций.
|
|
|
|
| Выполнение машинных швов.
|
|
| №
| Дата
| Конструирование. Тема урока.
|
|
|
|
| Передник.
|
|
|
|
| Снятие мерок.
|
|
|
|
| Построение чертежа передника.
|
|
|
|
| Снятие основных мерок. Условные записи.
|
|
| №
| Дата
| Вышивка.Тема урока.
|
|
|
|
| Техника безопасности при работе с иголкой.
Простейшие ручные швы.
|
|
|
|
| Стежки - вперед иголку. Козлик, назад иголку, стебельчатый и петельный швы.
|
|
|
|
| Тамбурный шов в народной вышивке.
|
|
|
|
| Терминология простейших швов.
|
|
|
|
| Аппликация изделий тамбурным швом.
|
|
|
|
| Символика геометрического орнамента.
|
|
|
|
| Декоративное оформление изделия.
|
|
|
|
| Обработка изделия разными способами.
|
|
| №
| Дата
| Изготовление женской одежды. Тема урока.
| Дом. задание
|
|
|
| Раскрой передника.
|
|
|
|
| Экономичный расход ткани при раскрое.
|
|
|
|
| Подготовка деталей кроя передника.
|
|
|
|
| Терминология ручных и машинных операций.
|
|
|
|
| Обработка боковых срезов передника.
|
|
|
|
| Выполнение шва в подгибку с закрытым срезом.
|
|
|
|
| Обработка накладного кармана.
|
|
|
|
| Обработка тесьмой поперечного среза.
|
|
|
|
| Обработка нижнего среза передника.
|
|
|
|
| Обработка верхнего среза передника.
|
|
|
|
| Обработка овальных срезов.
|
|
|
|
| Влажно тепловая обработка.
|
|
|
|
| Отделка изделия.
|
|
|
|
| Настрачивание кармана.
|
|
| №
| Дата
| Вязание спицами. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безопасности при работе со спицами.
|
|
|
|
| Платочное вязание.
|
|
|
|
| Чулочное вязание.
|
|
|
|
| Графические записи, условные обозначения.
|
|
|
|
| Вязание поперечной резинки.
|
|
|
|
| Чтение простейших схем.
|
|
| №
| Дата
| Вязание крючком. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безопасности при работе с крючком.
|
|
|
|
| Вязание воздушных петель и столбиков без накида
|
|
|
|
| Вязание столбиков с накидом.
|
|
|
|
| Чтение простейших схем.
|
|
|
|
| Вязание изделия прямоугольной формы.
|
|
|
|
| Традиционная кукла закрутка.
|
|
Тематическое планирование по технологии. 6 класс.
| №
| Дата
| Кулинария. Тема урока
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безопасности на кухне. Русский очаг.
|
|
|
|
| Питательная ценность круп. Содержание витамин.
|
|
|
|
| Бабкина каша. Традиции.
|
|
|
|
| Приготовления каши, пользование горшком.
|
|
|
|
| Молоко и молочные продукты.
|
|
|
|
| Традиц. русские блюда из молочных продуктов.
|
|
|
|
| Обычаи празднования Пасхи.
|
|
|
|
| Приготовление пасхальных блюд.
|
|
| №
| Дата
| Ткачество. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Прядение. Тканье поясов.
|
|
|
|
| Ассортимент домотканых и современных тканей.
|
|
|
|
| Тканье поясов на дощечках.
|
|
|
|
| Тканье т оформление поясов.
|
|
| №
| Дата
| Швейная машина. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безопасности при работе на швейной машине.
|
|
|
|
| Тренировочные упражнения на холостом ходу.
|
|
|
|
| Регулировка длины стежка.
|
|
|
|
| Заправка и намотка нитки.
|
|
|
|
| Машинная сборка ткани, Приспособления для маш
|
|
|
|
| Терминология ручных и машинных операций.
|
|
| №
| Дата
| Изготовление шв. изделий. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Раскрой юбки на резинке
|
|
|
|
| Правила раскладки выкройки на ткани.
|
|
|
|
| Подготовка деталей кроя.
|
|
|
|
| Выполнен. машин. строчки на всю ширину ткани.
|
|
|
|
| Соединение волана с юбкой.
|
|
|
|
| Ручные операции: сметать, обметать, заметать…
|
|
|
|
| Обработка боковых срезов юбки.
|
|
|
|
| Отделка шва. Притачивание волана.
|
|
|
|
| Обработка верхнего среза юбки.
|
|
|
|
| Прокладывание параллельных строчек по талии.
|
|
|
|
| Отделка нижнего среза юбки.
|
|
|
|
| Обработка края изделия.
|
|
| №
| Дата
| Конструирование одежды. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Понева. Конструирование юбки на резинке.
|
|
|
|
| Закрепить знания и умения по снятию мерок.
|
|
|
|
| Подготовка выкройки к раскрою.
|
|
|
|
| Научить построению чертежа.
|
|
| №
| Дата
| Вышивка. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техн. безоп. при работе с иглой. Счетная вышивка.
|
|
|
|
| Роспись. Перевод рисунка на ткань.
|
|
|
|
| Зооморфный орнамент.
|
|
|
|
| Вышивка двухсторонней техникой роспись.
|
|
|
|
| Заполнение контура узора.
|
|
|
|
| Основные виды счетной техники роспись.
|
|
|
|
| Декоративное оформление изделия.
|
|
|
|
| Чтение символики зооморфного орнамента.
|
|
| №
| Дата
| Вязание спицами. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безопасности при работе со спицами..
|
|
|
|
| Лицевые и изнан. петли. Перемещение петель.
|
|
|
|
| Вязание резинки.
|
|
|
|
| Чтение и запись схем.
|
|
|
|
| Виды отделок вязаных изделий.
|
|
|
|
| Отделка помпонами, бахромой, кисточками.
|
|
| №
| Дата
| Вязание крючком. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безопасности при работе с крючком.
|
|
|
|
| Вязание по кругу. Вязание полустолбиков.
|
|
|
|
| Введение в работу отделочного цвета нитей.
|
|
|
|
| Вязание квадрата. Виды квадратов.
|
|
|
|
| Отделка изделия.
|
|
|
|
| Оформление углов квадратов. Изделия из них.
|
|
Тематическое планирование по технологии. 7 класс.
| №
| Дата
| Кулинария. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безопасности при работе на кухне. Домашний быт наших предков.
|
|
|
|
| Складывание салфеток.
|
|
|
|
| Вегетарианство.
|
|
|
|
| Содержание витаминов в овощах.
|
|
|
|
| Быт северян. Питательная ценность рыбы.
|
|
|
|
| Приготовление вегетарианского блюда.
|
|
|
|
| Этикет.
|
|
|
|
| Приготовление второго блюда в духовке.
|
|
| №
| Дата
| КонструированиеТема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Основные виды одежды.
|
|
|
|
| Снятие и запись мерок.
|
|
|
|
| Подготовка выкройки к раскрою.
|
|
|
|
| Чтение чертежей выкроек.
|
|
| №
| Дата
| Швейная машина. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безопасн при работе на швейной машине.
|
|
|
|
| Общее предст. о машине с электрич. приводом.
|
|
|
|
| Выполнение двойного шва.
|
|
|
|
| Оформление поясов.
|
|
| №
| Дата
| Изготовление женской одежды. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Раскрой русской туникообразной рубахи.
|
|
|
|
| Классификация всех видов швов.
|
|
|
|
| Подготовка деталей кроя.
|
|
|
|
| Рац. приемы перевода прямых и овальных линий.
|
|
|
|
| Обработка низа рукава.
|
|
|
|
| Проверка навыков владения ручными операциями.
|
|
|
|
| Обработка выреза воротника.
|
|
|
|
| Простейшие способы обработки воротника.
|
|
|
|
| Обработка боковых срезов сорочки.
|
|
|
|
| Последов. выполн. двойного и запошив. швов.
|
|
|
|
| Обработка и отделка изделия.
|
|
|
|
| Обработка низа изделия подрубочным швом.
|
|
| №
| Дата
| Ткачество. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Ткачество. Кросны.
|
|
|
|
| Роль ткачества в мироздании славян.
|
|
|
|
| Ткани из искусственных и синтетических волокон.
|
|
|
|
| Оформление поясов.
|
|
| №
| Дата
| Вышивка. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безоп при работе с иглой. Строчевая выш
|
|
|
|
| Простейшие мережки.
|
|
|
|
| Мережка с подстрочкой.
|
|
|
|
| Простейший шов «Козлик».
|
|
|
|
| Узловая мережка. Терминология мережек.
|
|
|
|
| Виды строчевой техники.
|
|
|
|
| Сложные мережки.
|
|
|
|
| Вязание орнамента двух видов.
|
|
| №
|
| Вязание спицами. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безопасности при работе со спицами. Вязание резинки по кругу.
|
|
|
|
| Виды резинок.
|
|
|
|
| Расчет петель для вывязывания большого пальца.
|
|
|
|
| Графическая запись схем.
|
|
|
|
| Спуск петель.
|
|
|
|
| Вывязывание большого пальца варежки.
|
|
|
|
| Отделка вязанного изделия.
|
|
|
|
| Вязание орнамента двух видов.
|
|
| №
| Дата
| Вязание крючком. Тема урока.
| Дом. задание.
|
|
|
| Техника безопасности при работе с крючком.
Обвязывание края изделия.
|
|
|
|
| Подготовка края ткани о обвязыванию.
|
|
|
|
| Чтение схем и вязание столбиков без накида.
|
|
|
|
| Вязание узорного кружева.
|
|
|
|
| Вязание пышных столбиков.
|
|
|
|
| Отделка изделия.
|
|
