Алгоритм составления названий карбоновых кислот1. Найдите главную углеродную цепь - это самая длинная цепь атомов углерода, включающая атом углерода карбоксильной группы. 2. Пронумеруйте атомы углерода в главной цепи, начиная с атома углерода карбоксильной группы. 3. Назовите соединение по алгоритму для углеводородов. 4. В конце названия допишите суффикс "-ов", окончание "-ая" и слово "кислота". В молекулах карбоновых кислот p -электроны атомов кислорода гидроксильной группы взаимодействуют с электронами
-связи карбонильной группы, в результате чего возрастает полярность связи O—H, упрочняется
-связь в карбонильной группе, уменьшается частичный заряд (
+) на атоме углерода и увеличивается частичный заряд (
+) на атоме водорода.
Последнее способствует образованию прочных водородных связей между молекулами карбоновых кислот.
Физические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот в значительной степени обусловлены наличием между молекулами прочных водородных связей (более прочных, чем между молекулами спиртов). Поэтому температуры кипения и растворимость в воде у кислот больше, чем у соответствующих спиртов.
|
