Карпов В.А.УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ "БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ";
В. а. карпов
ОРГАНИЗАЦИЯ Переработки сельскохозяйственной продукции
Учебное пособие для студентов экономических специальностей Высших и средних специальных Сельскохозяйственных учебных заведений
Горки 2005
УДК 664:658:338.2 (075.8) ББК 36.81 я 7 К 26 Одобрено методической комиссией экономического факультета 23.12.2003.
Карпов В.А. К 26 Организация и планирование производства на перерабатывающих предприятиях: Курс лекций. – Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2005 с.
Рассмотрены вопросы организации производственного процесса на перерабатывающих предприятиях, основного производства и его материально - технического обслуживания, рационального использования производственных ресурсов, основы оплаты труда промышленного персонала, организации производства и выпуска готовых изделий на предприятиях, перерабатывающих конкретные виды сельскохозяйственного сырья. Приведены основные элементы технологии изготовления продукции, особенности калькулирования себестоимости отдельных видов выпускаемых изделий и на основе этого – направления по повышению эффективности производства. Для студентов экономических специальностей. Рис. 6. Табл. 15. Библиогр. 21.
Рецензенты: доктор экон. наук, проф. А.П. ШПАК; кандидаты экон. наук, доценты А.Г. ЕФИМЕНКО, В.И. РАДЮК.
УДК 664:658:338.2 (075.8)
|
