Броді́нняГліколіз ГЛІКОЛІЗ— складний багатоступеневий процес, під час якого молекула глюкози в дев’яти послідовних ферментативних реакціях розщеплюється до двох молекул піровіноградної кислоти.
Глікогеноліз Глікогеноліз (англ. glycogenolysis) - біохімічна реакція, що протікає головним чином в печінці і м'язах, під час якої глікоген розщеплюється до глюкози і глюкозо-6-фосфату. стимулюється гормонами глюкагоном і адреналіном.
Броді́ння Броді́ння — біохімічний процес розкладу органічних речовин, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їх ферментів до простих реч-н – вуглеводів,спиртів тощо.
|
