Короткі теоретичні відомості.

 

Тема: Основні хвороби польових культур та заходи боротьби з ними.

 

Мета: Ознайомитись з основними видами хвороб сільськогосподарських культур, механізмом зараження, розвитку і їх проявлення. Освоїти методику і набути практичних навиків і вмінь по складанню систем захисту рослин від хвороб.

 

Предметне забезпечення роботи: підручники, плакати, слайди, атлас хвороб польових культур, кольорові олівці.

 

Пофесійно-педагогічна спрямованість роботи:

Вивчення основних видів хвороб польових культур, механізму зараження рослин і прояву хвороб, набуття практичних навиків і вмінь по визначенню видів хвороб, рівня зараженості посівів і складанню системи заходів боротьби з хворобами необхідне майбутнім вчителям викладанні курсів «Сільськогосподарська праця» і «Агротехніка польових культур» в 6-8 і Х-ХІ класах загальноосвітніх шкіл і МНВК.

 

Елементи науково-дослідної роботи: Вивчення і засвоєння матеріалу дає змогу студентам і учням визначити кореляційний зв'язок між ступенем пошкодження рослин та урожайністю і якістю продукції, виявити пороги шкідливості того чи іншого виду хвороб польових культур в залежності від зональних грунтово кліматичних умов.

 

Теоретичні відомості про роботу:

Пересипкін В.Ф. Сільськогосподарська фітопатологія – М.: Колос, 1983. – с. 5…14, с. 24…32, с. 37…38, с. 74…97, с.259…280, с.385…318.

 

Об’єм і методика виконання роботи: Робота виконується протягом 2 годин (для студентів з додатковою спеціальністю основи механізації сільського господарства 4 години).

1. Одержати колекцію основних видів хвороб, атлас, слайди, збільшуване скло.

2. Згідно форми № 1, користуючись атласом, підручниками, колекцією, провести описання основних видів хвороб, скласти систему заходів боротьби з ними.

3. Виконати ескізи (кольоровими олівцями) прояву основних видів хвороб.

 

Завдання для самостійної роботи:

1. основні види хвороб злакових і бобових трав.

2. Хвороби овочевих і плодових культур та системи заходів боротьби з ними.

Контрольні питання:

1. Основні види хвороб польових культур та їх вплив на урожайність і якість продукції.

2. Джерела та механізм зараження рослин хворобами.

3. Хвороби злакових культур і трав.

4. Хвороби зернобобових культур і трав.

5. Хвороби коренеплодів.

6. Хвороби картоплі і овочевих культур.

7. Хвороби прядивних і ін. технічних культу

 

Порядок оформлення звіту.

1. Титульна сторінка.

2. Тема роботи.

3. Мета роботи.

4. Теоретичні відомості.

5. Методика виконання роботи.

6. Характеристика основних видів хвороб, ескізи прояву хвороб та заходів боротьби з ними.

7. Висновки.

 

Список рекомендованої літератури:

1. Атрошенко М.Д. і др. Основи агрономії. – М.: 1978, с.

2. Ващенко І.М. і др. Основи сільського господарства. – М.: «Просвіщення». – с. 311…346.

3. Ващенко І.М. і др. Практикум по основам сільського господарства. – М.: «Просвіщення», - 1991. с. 265…266.

4. Пересипкін В.Ф. сільськогосподарська фітопатологія. – М.: Колос, 1982. – с. 5…318.

5. Пересипкін В.Ф. Атлас хвороб польових культур - К.: Урожай, 1987. – 144 с.: / або, 128 дв. Табл..

6. Довідник по овочівництву закритого ґрунту (за ред.. Л.М. шульгіної). – К.: Урожай, 1989. – с. 62…75.

 

 

Таблиця 1.

Основні хвороби польових культур та заходи боротьби з ними.

 

№ п/п	Назва хвороби	Збудник	Які культури пошкоджує	Які органи рослин пошкоджує	Механізм пораження і характер проявлення хвороби	Ескіз пошкодження органів рослин	Заходи боротьби
1	2	3	4	5	6	7	8
1.	Головня злаків	Гриби Ustilago	Зернові злаки	Колос, стебло, листя	Уражені зерна та інші частини рослини руйнуються, перетворюючись у чорну попилясту масу.		Апробація насіннєвих посівів; Обов'язкове знезараження посівного матеріалу; Ретельна дезінфекція сільськогосподарських машин та інвентарю; Впровадження сортів, стійких до головні.
2.	Ржавчина злаків	Гриб Puccinia graminis Rers. f. sp. tritici Eriks. et Henn.	Зернові злаки	Листя, колоскові луски	з"являєтьcя нa лиcті тa пixвax лиcтя y виглядi дpiбниx ipжаcто-бypиx крапок. Згoдoм, пepeвaжнo нa нижньoмy бoцi лиcткa, yтвopюютьcя тeмнo-бypi крапки.		Заміна сортів на більш стійкі; своєчасне прибирання, посів у оптимальні терміни; передпосівна обробка - фумігація, протруювання насіння
3.	Мучниста роса злаків	cyмчacтий гpиб Erysiphe graminis	пшeницю, житo, ячмiнь, дикi злaки	лиcтки, лиcткoвi пixви, кoлocкoвi лycки, ocтюки i piдшe — cтeблa	виявляєтьcя y виглядi бiлoгo пaвyтинoпoдiбнoro нaльoтy, щo cклaдaєтьcя з мiцeлiю, кoнiдiй тa кoнiдiєнocцiв		комплекс агротехнічних заходів, стійкі сорти, обприскування посівів фунгіцидами в період вегетації.
4.	Рожки (споринья)	cyмчacтий гpиб Claviceps purpurca	Жито, пшениця, ячмінь	колоски	Xвopoбa з"являєтьcя нa кoлocкax пiд чac дocтигaння xлiбiв:зaмicть зepнa yтвopюютьcя cпoчaткy фioлeтoвi, пoтiм чopнi, тpoxи зiгнyгi piжки, якi виcтyпaють зa мeжi кoлocкoвиx лycoчoк i дocягaють дo 4 cм довжини.		Не дотримуються.
5.	Аскохітоз зернобобових	гриби Ascochyta boltshauseri Sacc. і Ascochyta fabae Speg.	бобові	Листя, стебло, боби	Великі концентричні без облямівки й округлих або трохи подовжених з темно-червоною облямівкою. У центрі плям знаходяться крапкові чорні пікніди.		знищення залишків від врожаю, правильна сівозміна, здорове насіння.
6.	Фузаріоз зернобобових	риб Fusarium oxysporum Schl.	бобові	Корінь рослини	На кореневій шийці уражених рослин з"являються бурі або чорні смужки і гнилизна		При наявності помітних Пошкоджень рослин фузаріоз вже невиліковний. Знищення уражених рослин, решта рослини рекомендується обробити фунгіцидними препаратами. Очищення поля і глибокої оранки зябу.
7.	Антракноз зернобобових	гриби із роду Gloeosporiu, Colletotrichum і Kabatiella	Зернобобові, льон, малина, виноград та інші	Надземна частина рослини	частини рослин покриваються темними виразками, горбками,плямами, іноді виразки оточує пурпурова облямівка, а світліспори гриба, які утворюються в центрі, надають їм рожевий, помаранчевий, білявий відтінок.		правильні сівозміни; обробіток стійких сортів; навесні вирізка і спалювання уражених пагонів у деревних і чагарникових рослин; висів здорових і протруєного насіння; знищення залишків після збирання врожаю; літні обприскування бордоською рідиною або її замінниками.
8.	Коренеїд	гриби роду Pythium і Аphanomyce, Fusarium Sp., Rhizoctonia	Буряк столовий, кормовий, цукровий	Підземна частина рослини	В ураженої рослини на корінці з"являються склоподібні або бурі плями чи смужки, які, розростаючись, поступово охоплюють всю підземну його частину. Корінець чорніє і стає тоншим.		Застосування насіння, обробленого фунгіцидами
9.	Церкоспоріоз	Гриб Cercospora vitis	Кормові боби, соя, сорго, цукровий буряк	листя	Проявляється на листях у вигляді плям двох типів: сірих з темно- пурпуровою облямівкою і коричнево-червонихконцентричних зі світлим центром		Своєчасна обробка плантацій буряка, використання резистентних гібридів
10.	Фітофтороз картоплі	Гриб Phytophthoru intestans	картопля	Листя, стебло, бульби	На листях а також на окремих ділянках стебла появляються не виликі темно-бурі плями. Листя в’януть, чорніють і засихають, а в вологу погоду загнивають.		Правильна сівозміна; широке застосування стійких сортів; для посадки відбирати слід тільки здорові бульби картоплі; протруювання посівного матеріалу фунгіцидами
11.	Чорна ніжка	aктepiя Erwinia phytophthora (App.) Bergey	картопля	Листя, стебло, бульби	Пpoявляєтьcя y виглядi пoчopнiння тa зaгнивaння кopeнeвoї шийки i кopeнiв рослин. Лиcтки жoвтiють, cкpyчyютьcя i вcиxaють. Cтeблo лeгкo виcмикyєтьcя з грyнтy.		Внесення в грунт Триходерміну-3; Приперших проявах Захорювання слід видалитиуражені рослини і почати полив вогнищ ураження 1% бордоською рідиною; Не рекомендується загущають посіви; відбір здорового насіння
12.	Парша катоплі	poмeниcтi гpиби aбo aктинoмiцeти Streptomyces scabies Guss	картопля	бульби	Ha пoвepxнi ypaжeниx бyльб yrвopюютьcя piзнoї глибини виpaзки aбo бopoдaвки.		дотримання сівозміни; використання стійких і слабовоспріїмчивих сортів; висадка здорових або протравлених бульб.

 

План роботи.

 

1.Короткі теоретичні відомості

2.Хід роботи

2.1.Облік виробничих витрат

2.2.Калькуляція собівартості продукції (виробництво).

3.Контрольні питання

 

Перед виконанням практичної частини даної ЛР необхідно завантажити програму “1С:Підприємство”, а також виконати процедуру загрузки файлу типу.ZIP, який містить інформацію про попередні фінансові і господарські операції, що здійснені користувачем (тобто про зміни, що були виконані у попередніх ЛР). По завершенню роботи з програмою не забудьте здійснити процедуру вигрузки даних.

Задача.

 

Протягом певного періоду фірмою “Іванов&К⁰” було здійснено фінансові і господарські операції, зміст яких розглянуто по ходу лабораторної роботи. На виробничі затрати було списано 100 л. палива, а також 20 комплектів канцтоварів, які були отримані від одного з контрагентів. Фірма приступила до виготовлення власної продукції столи письмові у кількості 20 шт. Необхідно здійснити калькуляцію продукції, що виробляється. На виготовлення продукції використовується дошка ДСП та фурнітура. Виконати усі розглянуті операції і отримати підсумкову оборотно-сальдову відомість за поточний період, загальний вид якої подано у кінці ЛР.

 

Короткі теоретичні відомості.

 

При калькулюванні собівартості реалізованої продукції необхідно керуватися вимогами П(С)БО 3 “Звіт про фінансові результати”, якій визначає склад витрат у фінансовій звітності та П(С)БО 16 “Витрати”, в якому визначено види витрат та їх структуру.

В лабораторній роботі розглядається калькуляція повної собівартості.

Прямі – виробничі витрати на нашому підприємстві складаються з витрат на оплату праці, вартості сировини, комплектуючих виробів.

Непрямі витрати по нашому підприємству представлені як витрати на амортизацію основних засобів та загальновиробничі витрати.

В залежності від напрямку використання матеріалів тим чи іншим підрозділом, ТМЦ списуються на адміністрацію, збут та виробництво.