Основы теории.Построение “дерева целей” организации Для построения “дерева целей” воспользуемся гипотетической организацией, а именно предприятием “Сеть ресторанов быстрого питания”. “Дерево целей” рассмотрено на схеме
0. Миссия: Удовлетворение потребности населения в качественной пище с высокой скоростью обслуживания.
1. Увеличение доли рынка на 3-5 % ежегодно
1.1 Маркетинговые исследования 1.1.1 Сегментация рынка 2.1.2 Анализ конкурентов 3.1.3 Изучение спроса
1.2 Разработка концепции рекламы 1.2.1 Участие в ярмарках 2.2.2 Разнообразные эксклюзивные эмблемы и слоганы 3.2.3 Массовые рекламные акции с разнообразными призами
1.3 Привлечение новых клиентов 1.3.1 Контроль за качеством продукции 2.3.2 Повышение качества обслуживания, в виде снижения жалоб на обслуживающий персонал 3.3.3 Расширение ассортимента, как минимум на 15% ежеквартально 1.3.3.1 Использование новых продуктов в производимых товарах 1.3.3.2 Продажа ранее не производимых товаров
1.4 Расширение сети ресторанов. Ежегодно ввод в эксплуатацию нового ресторана
2. Максимизация прибыли
2.1 Ввод нового оборудования и технологий 2.1.1Приведение собственных исследований и разработок 2.1.2Отслеживание перспективных разработок НТП 2.1.2.1Посещение научных выставок отраслевого оборудования 2.1.2.2Посещение научных конференций 2.1.2.3Подписка на специализированную литературу и периодику
2.2 Снижение себестоимости на 5 % ежеквартально 2.2.1Повышение производительности труда на 15 % ежеквартально 2.2.2Снижение издержек производства на 20 % ежегодно
2.3 Оптимизация ассортимента
2.4 Сохранение постоянных клиентов 2.4.1Предоставление различных скидок 2.4.2Создание клуба постоянных клиентов и внедрение клубной карты
2.5 Усовершенствование процесса управления 2.5.1Обеспечение постоянного потока информации 2.5.2Налаживание обратной связи
3. Формирование положительного имиджа ресторана быстрого питания 3.1 Благотворительные акции, спонсорство 3.1.1 Публичное отчисление средств на благотворительные нужды (детские дома, детские сады, малоимущие семьи) 3.1.2 Учреждение стипендий и грантов 3.1.3 Участие в спортивных турнирах и других мероприятиях, проводимых администрацией города 3.1.4 Спонсорство научных конференций и семинаров молодых специалистов
3.2Социальное обеспечение работников предприятия 3.2.1 Материальное поощрение за особые заслуги 3.2.2 Предоставление путевок в санатории и дома отдыха 3.2.3 50 % оплата детских домов и яслей
3.3Предоставление рабочих мест студентам 3.4Получение сертификатов соответствия высоким стандартам
Дерево целей организации “Сеть ресторанов быстрого питания”
Лабораторная работа №3. Построение дерева целей.
Цель работы: определение путей достижения генеральной цели на основе построения и анализа дерева целей системы. Основы теории. 1.Что такое дерево целей? Дерево целей – это графическая схема, которая демонстрирует разбивку общих целей на подцели. Вершина схемы интерпретируются как цели, ребра или дуги – как связи между целями. Метод дерева целей является главным универсальным методом системного анализа. Дерево целей увязывает цели высшего уровня с конкретными средствами их достижения на низшем производственном уровне через ряд промежуточных звеньев. Данный метод позволяет человеку привести в порядок собственные планы (личные или профессиональные), увидеть свои цели в группе. Идея метода дерева целей впервые была предложена американскими исследователями Ч.Черчменом и Р. Акоффом в 1957 году. Свое название схема получила благодаря сходству с перевернутым деревом. Данный метод ориентирован на получение подробной и устойчивой структуры целей, проблем, направлений, то есть такой структуры, которая на протяжении какого-то периода времени мало изменялась. Дерево целей позволяет человеку выявить возможные комбинации, обеспечивающие наилучшую отдачу. Термин «дерево» предполагает использование иерархической структуры полученной путем разделения общей цели на подцели. При построении дерева целей следует учитывать закономерности целеобразования и использовать принципы формирования иерархических структур. Дерево целей строится поэтапно, сверху вниз, путем последовательного перехода от более высокого уровня к более низкому, смежному уровню. В основе дерева целей лежит согласование целей между собой. Конкретизация целей сверху вниз должна расти: чем выше уровень, тем качественнее формулируется цель. Метод дерево целей широко применяется для прогнозирования возможных направлений развития науки, техники, технологий, а также для составления личных целей, профессиональных, целей любой компании. Метод используется в программно-целевом планировании и управлении при разработке целевых комплексных программ. Дерево целей увязывает между собой перспективные цели и конкретные задачи на каждом уровне иерархии. Цель высшего порядка (генеральная, главная цель) соответствует вершине дерева, в ветвях дерева располагаются локальные цели (задачи), которые обеспечивают достижение целей верхнего уровня. Основным требованием к дереву целей является отсутствие циклов. Представление целей начинается с верхнего уровня, затем они конкретизируются. Основным правилом разукрупнения целей является полнота - каждая цель верхнего уровня должна быть представлена в виде подцелей следующего уровня таким образом, чтобы объединение понятий подцелей полностью определяло понятие исходной цели.
|
