Способ приготовления. Ингредиенты взбить в шейкере наполненном льдомИнгредиенты взбить в шейкере наполненном льдом. Отфильтровать в охлажденый бокал. Gin and It
Рецепт 7/10 джина 3/10 сладкого красного вермута Налить джин и вермут в бокал для смешивания, заполненный на треть льдом, перемешать. Отфильтровать в коктейльный бокал. Добавить вишню. Можно налить ингредиенты сразу в сильно охлажденный коктейльный бокал. Gin Fizz Джин-физ Long Drink, 14,2% л
Этот коктейль был придуман американцем Генри Рамосом, чьей специальностью был коктейль Ramos Gin Fizz, в который он добавлял белок и бил коктейль в шейкере 5 минут. У Генри Рамоса была целая команда молодых барменов, взбивавших постоянно только Ramos Gin Fizz. Рецепт 3/10 джина 2/10 лимонного сока 1/10 сахарного сиропа 4/10 содовой воды В шейкер, наполненный льдом наполовину, налить сахарный сироп, лимонный сок и джин. Завернуть шейкер в полотенце, чтобы лед меньше таял, взбивать минимум одну минуту. Отфильтровать в highball со льдом, добавить содовую. Украсить кусочком лимона и вишней. Варианты Сегодня Gin Fizz с белком называется Silver Fizz (Силвер-физ), с желтком - Golden Fizz (Голден-физ), а с целым яйцом - Royale Fizz (Роял-физ). Mai Tai Май Тай, Short drink, 26%, build, rock s Рецепт ½ Белого рома ¼ Бесцветного ликера Кюрасао ¼ Миндального сиропа Сок половины лайма Чайная ложка сахорного сиропа
|
Джин энд ит Short Drink, 38,1%
История
