Практическое занятие 1Цель: ознакомление с методами стерилизации и методами хранения культур микроорганизмов. Материалы и оборудование: пинцеты, бактериальные петли и шпателя, пробирка со спиртом, колбы и пробирки с ватными пробками, чашки Петри, предметные стекла, пипетки, вата, полоски бумаги, бумага, держатели, спиртовки, спички. Ход работы 1 Ознакомиться с правилами работы и техникой безопасности в учебной микробиологической лаборатории. 2 Ознакомиться с методами стерилизации. 3 Подготовить к стерилизации сухим жаром: чашки Петри (по 3 шт. в пачке); пипетки; пробирки. Посуду и инструменты простерилизовать в сушильном шкафу при 165–170 °С в течение 3 ч. 4 Приготовить ватно-марлевые пробки для нескольких пробирок и колб разного размера. 5 Отработать приемы прокаливания и обжигания в пламени инструментов (бактериальные петли, шпателя, ножницы, пинцеты). 6 Отработать приемы прокаливания и обжигания в пламени предметных стекол. 7 Охарактеризовать способы стерилизации согласно схеме таблицы 1.3. Записать в рабочую тетрадь.
Таблица 1.3 – Способы стерилизации материала
8 Используя сведения п. 5 настоящего практического пособия и данные таблицы 1.2, заполнить таблицу 1.4.
Таблица 1.4 – Преимущества и недостатки различных методов хранения культур микроорганизмов
Тема 2 Способы культивирования микроорганизмов
1 Понятие о культивировании микроорганизмов 2 Способы культивирования аэробных и анаэробных микроорганизмов 3 Техника посева микроорганизмов в жидкие питательные среды 4 Техника посева микроорганизмов на агаризованную среду
|
