Чому при оптимальній концентрації цукрового сиропу в ньому практично не розвиваються мікроорганізми?

A. Внаслідок високого pН

B. Осмотичний тиск у розчині вищий, ніж у мікроклітці

C. Завдяки зниженню поверхневого натягу між розчином і мікрокліткою

D. Тільки завдяки введенню консервантів

E. Внаслідок низького рН

 

216.Яку роль відіграє інвертний цукор у сиропі шипшини?

A. є стабілізатором вітаміну С

B. попереджує желювання сиропу

C. є солюбілізатором аскорбінової кислоти

D. попереджує коагуляцію білків та пектинів

E. попереджує бродіння сиропу

 

217.На фармацевтичному підприємстві готують розчин, який складається з 12 ч. рідкого екстракту чебрецю і 1 ч. натрію броміду в суміші з 82 ч. цукрового сиропу та 5 ч. 96% спирту. Вкажіть назву препарату:

A. Пертусин

B. Амброксол

C. Холосас

D. Фламін

E. Адонізид

 

218.На фармацевтичноу підприємстві готують лікарські сиропи. Вкажіть застосування алтейного сиропу:

A. послаблюючий засіб

B. відхаркуючий засіб

C. при анеміях

D. вітамінний засіб

E. коригент

 

219.На фармацевтичному підприємстві виготовляють сиропи. Вкажіть, з якою метою застосовують солодковий сироп:

A. Як відхаркуючий і легкий послаблюючий засіб

B. Як смаковий сироп

C. Як послаблюючий засіб

D. При гіпо- та авітамінозах С у дитячій практиці

E. При анеміях

 

220. На фармацевтичному підприємстві для виготовлення грудного еліксиру в реакторі з мішалкою розчиняють розраховану кількість густого або сухого екстракту. Вкажіть рослину, з сировини якої виготовлено цей екстракт:

A. Горицвіт весняний

B. Алтея лікарська

C. Термопсис ланцетовидний

D. Подорожник великий

E. Солодка гола

 

221.На фармацевтичному підприємстві виготовляють ароматну воду. Вкажіть апаратуру, яка необхідна для виготовлення ароматної води методом перегонки:

A. змішувач, перегонний куб, збірник дистиляту

B. барботер, холодильник, збірник дистиляту

C. траворізка, перегонний куб, холодильник

D. змішувач з лопатевими мішалками, фільтр, збірник дистиляту

E. перегонний куб з паровою “сорочкою”, барботер, холодильник, збірник дистиляту

 

222.На фармацевтичному підприємстві виготовляють ароматні води. Вкажіть, в якому співвідношенні готують кропну воду:

A. 1: 2000

B. 1: 4000

C. 1: 1000

D. 1: 10

E. 1: 1

 

223.При одержанні гіркомигдалевої води проводять 12 годинне замочування сировини при кімнатній температурі для:

A. Гідролізу амігдаліну

B. Гідролізу жирів

C. Білків

D. Синигрина

E. Цукрів

 

224.На фармацевтичному підприємстві планується випуск суспензій. Вкажіть апаратуру, яку можна застосувати для одночасного диспергування і гомогенізації гетерогенних систем:

A. змішувач з лопатевими мішалками

B. пропелерні мішалки

C. роторно-пульсаційний апарат

D. реактор-змішувач

E. Дезінтегратор

 

225.Цех по виробництву суспензій і емульсій освоює випуск нових препаратів. Запропонуйте способи виробництва суспензій і емульсій:

A. змішування фаз, розмелювання в рідкому середовищі, ультразвукове диспергування

B. змішування фаз, крапельний метод, мацерація

C. ультразвукове диспергування, метод ЦАНДІ, реперколяція

D. розмелювання в рідкому середовищі, метод занурення, перколяція

E. метод занурення

 

226.Цех по виробництву суспензій освоює випуск нових препаратів. Вкажіть спосіб виробництва суспензій:

A. Перколяція

B. Крапельний метод

C. Реперколяція

D. Розмелювання в рідкому середовищі

E. Мацерація

 

227. Цех по виробництву суспензій і емульсій освоює випуск нових препаратів. Запропонуйте апаратуру для ультразвукового одержання суспензій і емульсій:

A. Дисмембратор, електроплазмолізатор імпульсний

B. рідинний свисток, магнітострикційні випромінювачі

C. дезінтегратор, рідинний свисток

D. роторно-пульсаційний апарат, дисмембратор

E. дискові гомогенізатори

 

228.Цех по виробництву суспензій і емульсій освоює випуск нових препаратів. Запропонуйте механізми для одержання суспензій і емульсій шляхом розмелювання в рідкому середовищі:

A. дискові гомогенізатори

B. дисмембратор, електроплазмолізатор імпульсний

C. дезінтегратор, рідинний свисток

D. рідинний свисток, дисмембратор

E. роторно-пульсаційний апарат, колоїдні млини

 

229.Із запропонованого обладнання виберіть механізми, які використовують для одержання емульсій:

A. швидкісні мішалки, РПА, магнітострикційні і електрострикційні випромінювачі, електроплазмолізатор імпульсний

B. дисмембратор, дезінтегратор, електроплазмолізатор

C. магнітострикційні і електрострикційні випромінювачі, дезінтегратор

D. електроплазмолізатор імпульсний, магнітострикційні випромінювачі

E. електроплазмолізатор імпульсний, дисмембратор, дезінтегратор, швидкісні мішалки

 

При виготовленні емульсій на фармацевтичному підприємстві використовують апарат, в якому під дією ультразвукової кавітації рідина перемішується з такою силою, що спостерігається явище „холодного кипіння” рідини. Який апарат використовують на підприємстві?

A. Магнітострикційний випромінювач

B. Роторно-пульсаційний апарат

C. Дискова мішалка

D. Турбінний розпилювач

E. Віброкавітаційний колоїдний млин

 

231.Як розчинник у промисловому виготовленні 1% розчину ментолу використовують:

A. Воду очищену

B. Вазелінове масло

C. Спирт етиловий

D. Гліцерин

E. Димексид

 

 

232.На фармацевтичному підприємстві виготовляють олію камфорну для зовнішнього застосування. Вкажіть, яку олію використовують в якості розчинника:

A. Соняшникову

B. Персикову

C. Вазелінову

D. Оливкову

E. Сливову

 

233.Який із запропонованих методів не використовується для виробництва ефірних олій у промисловому виробництві:

A. Метод екстрагування

B. Метод пресування

C. Метод гідродистиляції

D. Метод екстракції

E. Метод анфлеражу і динамічної адсорбції